Nasza narodowa kuchnia znana jest z kwaśnych potraw a w szczególności z zup. Takiej szczawiowej, ogórkowej, żurku czy czerwonego barszczu nie zjesz nigdzie indziej na świecie. Ten ostatni, przygotowany z udziałem kiszonych buraków, to nie tylko smak tradycji, ale też bogate źródło witamin, składników mineralnych i probiotyków. Składniki na sok z kiszonych buraków i selera: buraki kiszone pozostały po produkcji zakwasu + zakwas. seler korzeniowy. Jak zrobić sok z kiszonych buraków i selera: Selera obieramy, kroimy w kawałki. Przez wyciskarkę wolnoobrotową lub sokowirówkę przepuszczamy buraki i selera. Powstały sok uzupełniamy zakwasem z buraka lub wodą. Piana na soku z buraków. Ostatnio codziennie piję świeżo wyciskane soki z warzyw i owoców i czytałam dużo w necie na ten temat. Często spotykam zalecenie usuwania piany z soku buraczanego, ale nigdzie nie było wyjaśnienia - dlaczego. Czy ktoś wie? Pt, 22-05-2009 Forum: Kuchnia - Piana na soku z buraków. Zakwas z buraków wg Magdy Gessler to moja kolejna propozycja w świątecznym menu. Zamiast soku z kiszonych ogórków zdecydowanie polecam użyć chleba na zakwasie :) Smak jest bez wątpienia lepszy :) Poza tym Magda Gessler w swoim oryginalnym przepisie każe zebrać pleśń z powierzchni, a kwas ponownie przecedzić przez gazę. Sok z kiszonych buraków wzmacnia odporność i poprawia ogólną kondycję, dlatego jest polecany praktycznie każdemu (poza przypadkami, które opisujemy w części na temat przeciwwskazań). Picie go jest polecane również osobom, które chcą schudnąć – przyspiesza przemianę materii i oczyszcza ciało z toksyn. Wykonanie: Zupa z kiszonych buraków wymaga buraków, oczywiście 🙂 Zatem w pierwszym kroku trzeba ukisić buraki np. według tego przepisu . Następnie rozdrabniamy je w mikserze na niewielkie kawałki przypominające startą marchewkę. Wrzucam do garnka razem z obranymi ziemniakami pokrojonymi w kostkę i marchewką startą na dużych pR88txD. Nasze jelita, kochają wszystko co sfermentowane. Kiszoną kapustę, kiszone ogórki, czy chleb na zakwasie. Wszystkie te produkty, zawierają bakterie kwasu mlekowego, bardzo potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego układu trawiennego. Mała porcja zakwasu z buraków dziennie, działa oczyszczająco, krwiotwórczo, antybakteryjnie, wzmacniająco, antynowotworowo, poprawia wygląd naszej skóry, leczy niektóre schorzenia wątroby i nerek. To prawdziwy cud natury 😀 Mała buteleczka takiego probiotycznego soku z buraków, w sklepiku ze zdrową żywnością, kosztuje 6 zł. Dlatego warto zrobić go samemu, tym bardziej, że sok w zasadzie robi się sam. Zakwas można wykorzystać do barszczu, dodać do soku owocowego, czy zielonego koktajlu, mi najbardziej smakuje solo i jako napój izotoniczny. Bardzo polecam 🙂 Składniki około 1 kg buraków 1 płaska łyżka soli, na litr wody 3 – 4 ząbki czosnku przekrojone na pół 1 listek laurowy, 3 nasiona jałowca ( opcjonalnie ) czysty ( wyparzony ) słoik szklany, lub naczynie z kamionki Buraczki dokładnie myję i cieniutko obieram, kroję na większe kawałki. Daję do słoika. Powinny zajmować 2/3 słoika. W przegotowanej, schłodzonej wodzie, rozpuszczam sól. Wodą zalewam buraki. Dodaję czosnek i przyprawy. Słoik przykrywam gazą, mocuję za pomocą recepturki. Słoik zostawiam w ciepłym miejscu na około 6 -8 dni. Zakwas lubi być dopieszczany, dlatego warto raz dziennie, przemieszać go łyżką i usuwać ewentualny biały nalot, który może tworzyć się na powierzchni. Po tygodniu, powstały sok, przelewam do butelki, a najlepiej od razu do szklanki 😉 Większą ilość soku, należy trzymać w chłodnym miejscu. Smacznego 🙂 newsletter Zapisz się do newslettera, aby być na bieżąco z nowościami na stronie data publikacji: 09:00 ten tekst przeczytasz w 2 minuty Na dostępnych w sklepie kiszonych ogórkach można niekiedy dostrzec charakterystyczny biały nalot. Czy to znaczy, że ogórki są zepsute, a ich jedzenie jest groźne dla zdrowia? Sprawdźcie koniecznie, takiej odpowiedzi mało kto się spodziewał. Agencja BE&W Biały nalot na ogórkach kiszonych Właściwości ogórków kiszonych Biały nalot na ogórkach kiszonych Biały nalot pojawiający się na kiszonych ogórkach sklepowych (ale również tych domowych) to bardzo dobry znak! Białe ślady to nic innego jak bakterie kwasu mlekowego, które mają doskonały wpływ na nasze zdrowie. Bakterie kwasu mlekowego regulują skład mikroflory jelitowej i co za tym idzie poprawiają trawienie oraz ułatwiają wydalenie toksyn z organizmu. Mają one również korzystny wpływ na układ odpornościowy. Co więcej, podejrzewa się, że delikatnie łagodzą skutki nietolerancji laktozy i pomagają w dolegliwościach wrzodowych. Mleko bez laktozy - dla kogo będzie najlepsze? Biały nalot musicie koniecznie odróżnić od białego grubego kożucha — ten bowiem nic dobrego nie zwiastuje. Słoik, w którym pojawił się kożuch, był prawdopodobnie niedomknięty, co spowodowało rozwój pleśni. Takich ogórków w żadnym razie nie wolno spożywać — pleśń jest toksyczna i w najlepszym razie może wywoływać niestrawność, ból żołądka i biegunkę. Jeśli spleśniałą żywność jedlibyśmy często, skutkiem może być ostre lub przewlekłe zatrucie organizmu. Właściwości ogórków kiszonych Miłośników kiszonych ogórków nie trzeba przekonywać, że są one bardzo zdrowe. Jeśli jednak potrzebujesz argumentów za tym, by włączyć je do codziennej diety, może przekona cię fakt, że po kiszeniu ogórki stają się lekkostrawne i są polecane np. podczas odchudzania. Jeśli chcesz przyspieszyć przemianę materii, możesz wypróbować suplement diety z chromem, który jest dostępny na Medonet Market. Ale na tym nie koniec. W kiszonych ogórkach jest bardzo dużo witaminy C, która wpływa na kondycję całego organizmu. Nie tylko wzmacnia siły odpornościowe, ale również jest potężnym przeciwutleniaczem. Co to oznacza? Witamina C niszczy wolne rodniki, które powodują starzenie się organizmu, a także są przyczyną rozwoju chorób, np. nowotworów. Po kiszeniu w ogórkach nawet dwukrotnie wzrasta zawartość tej cennej witaminy. W tym przysmaku znajdują się również witaminy z grupy B, magnez, potas i fosfor. ogórki kiszone zasady zdrowego odżywiania Jakie ogórki są najzdrowsze? Te są najlepsze na mizerię i kiszenie Ogórki to jedne z najpopularniejszych warzyw dostępnych w Polsce. Stanowią podstawę przysmaków takich jak mizeria, tzatziki czy sałatka grecka. Ogórki doskonale... Michalina Gamoń Ogórki kiszone, czyli zdrowa polska kiszonka. Jak działa sok z ogórków kiszonych? Ogórki kiszone (i ogórki małosolne!) to bez wątpienia jeden z naszych przysmaków narodowych. Oprócz wyjątkowego smaku posiadają wiele wartości zdrowotnych. Jakie... Anna Krzpiet Kiszone buraki - właściwości zdrowotne i przepisy Kiszonki w naszym kraju przeżywają prawdziwy renesans. Kisimy dosłownie wszystko. Zwykła kapusta czy ogórki już nie wystarczają. W słoikach zamykamy paprykę,... Redakcja Medonet Kto powinien unikać jedzenia kiszonej kapusty? Kiszona kapusta to popularny element polskiej kuchni. Jest dodatkiem do wielu potraw i głównym składnikiem różnego rodzaju sałatek. Substancje, które się w niej... Magdalena Furtak Sok z kiszonej kapusty – właściwości, działanie, na odchudzanie Sok z kiszonej kapusty jest wykorzystywany najczęściej do dań podawanych na ciepło – kwaśnicy, bigosu czy świątecznego grochu z kapustą. Wiele osób nie zdaje... Jadwiga Goniewicz Sok z kiszonych buraków – wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne Sok z kiszonych buraków zyskuje coraz większą popularność. Spowodowane jest to jego łatwą dostępnością oraz pozytywnymi skutkami zdrowotnymi jego spożywania.... Katarzyna Błaszkowska Ogórki kiszone – proces fermentacji, właściwości zdrowotne, przepis Ogórki kiszone można kochać bądź nienawidzić. Jedni je uwielbiają, drudzy nie mogą nawet znieść ich zapachu. Cokolwiek mówią twoje kubki smakowe, ogórki kiszone... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Czym się różnią ogórki kiszone od kwaszonych? Kiszone ogórki, kapusta czy zakwas z buraków to stałe elementy diety wielu osób. Stanowią zdrowy i wyrazisty dodatek do obiadu, mogą być spożywane jako przekąska.... Jadwiga Goniewicz Kiszony czosnek – właściwości prozdrowotne, wartości odżywcze, walory smakowe Czosnek słynie ze swoich właściwości prozdrowotnych – wzmacnia odporność i pomaga walczyć z infekcjami. Jest on traktowany jako naturalny antybiotyk. Mimo... Agnieszka Wawrzaszek Kiszona kapusta - wartości odżywcze, właściwości, przeciwwskazania do spożycia W rezultacie wystawienia świeżej kapusty na działanie bakterii mlekowych w procesie fermentacji powstaje kapusta kiszona, która wyróżnia się niezwykle... Redakcja Medonet Zakwas z buraków podbił serca milionów Polaków! Kiedy w roku 2014 po raz pierwszy opublikowałam na moim blogu ten przepis na zakwas z buraków byłam autsajderką, która przypomniała dawno zapomnianą mądrość naszych przodków. Od tego czasu ten przepyszny i zdrowy zakwas wzmocnił setki tysięcy, jak nie miliony osób. Otrzymałam od Was wiele wiadomości,listów i komentarzy. Niektóre osoby pisał do mnie, że tez zakwas wręcz uratował ich życie, pomagając wygrać walkę z wieloma poważnymi chorobami, w tym z rakiem. Pisały do mnie kobiety w ciąży (również w ciążach bliźniaczych), że picie zakwasu uchroniło je przed problemami z niedoborem żelaza i zagwarantowało świetną odporność oraz siłę. Przez te wszystkie lata tych listów był ogrom, a każdy z nich wychwalał zalety tego genialnego napoju. Od tego czasy stał się tak popularny, że można kupić go w wielu sklepach, a nawet w wielu popularnych marketach spożywczych. Jestem ogromnie szczęśliwa, że tak się stało na przestrzeni tych lat! Wspaniałe buraki Dlaczego ów zakwas tak wspaniale działa? Ponieważ buraki same w sobie są genialnym antyoksydantem i mają świetne działanie w profilaktyce nowotworów. Zakwas dodatkowo wzmacnia te właściwości. Dlatego warto jest pić zarówno sok z buraków (po zrobieniu świeżego soku powinien odstać w ciemnym miejscu pod przykryciem przynajmniej 30 minut – w przeciwnym razie będzie obciążający dla wątroby!) oraz zakwas, który ma jeszcze więcej prozdrowotnych właściwości. Zakwas z buraków oczyszcza i wzmacnia krew (zwiększa liczbę czerwonych krwinek) i jest rewelacyjny w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości. Polecany przy przeziębieniach, ogólnym osłabieniu oraz anemii. Obowiązkowy dla dzieci i dorosłych osłabionych po infekcjach wirusowych lub po leczeniu antybiotykami! Ponadto buraki obniżają poziom złego cholesterolu i zwiększają odporność. Naukowcy twierdzą, że poprawiają również koncentrację i przeciwdziałają miażdżycy. Świetnie odkwaszają organizm, spowalniają procesy gnilne w jelitach oraz pomagają w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu (wspierają nerki, oczyszczają organizm). Zakwas z buraków w naturalny sposób poprawia odporność. Przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii i wspomaga pracę wątroby oraz nerek. Ponadto buraki zawierają mnóstwo witamin (min A, C i z grupy B), a także żelazo, potas, wapń, magnez czy kobalt. Ten ostatni jest niezbędnym minerałem w procesie tworzenia czerwonych krwinek. Wszystko to przenika do zakwasu. Sok i zakwas z czerwonych buraków jest zalecany w leczeniu niedokrwistości, osłabieniu, anemii i w rekonwalescencji po chorobach. Buraki zawierają bardzo dużo kwasu foliowego, który jest bezcenny dla kobiet w okresie ciąży. Zakwas z buraków jest też genialnym napojem energetycznym! W wyraźny sposób dodaje nam energii i siły, wzmacnia kondycję fizyczną i wydolność organizmu. Bezcenne kiszonki O każdej porze roku warto pamiętać, że wszelkie kiszonki są dla nas po prostu bezcenne! Przez długie lata nasza kuchnia zupełnie ich nie doceniała, a przecież zdrowa kuchnia chińska czy japońska nie mogą się bez nich obyć. Tam kisi się niemal wszystko! Przecież tradycyjny sos sojowy czy zupa miso powstają na bazie fermetowanej soi. Kapusta pekińska, rzodkiew, marchewka…. Nasi przodkowie również o tym wiedzieli. Współcześni naukowcy, lekarze i specjaliści do spraw zdrowego żywienia na świecie coraz częściej podkreślają wagę spożywania kiszonek. I to codziennie! Podczas procesu fermentacji powstaje kwas mlekowy, który oczyszcza organizm i wzmacnia system odpornościowy. Dlatego do kiszonek trzeba przyzwyczajać już najmłodsze dzieci, które zwykle w sposób naturalny po prostu za nimi przepadają. Jeśli dostaną od rodziców taką szansę… 🙂 Kiszonki są w naszej diecie nieodzowne, jeśli dbamy o figurę oraz pragniemy zachować młodość i witalność na długie lata. Zawarte w nich substancje regulują florę bakteryjną w jelitach, wspomagają trawienie i wchłanianie produktów przemiany materii, a także zmniejszają poziom szkodliwego cholesterolu. Kiszonki regulują metabolizm i ułatwiają trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów. Wygładzają skórę, wzmacniają włosy i paznokcie. A co najważniejsze zwiększają przyswajalność żelaza, dodając nam siły, energii i witalności. Jak zrobić zakwas z buraków? Kiedyś robiłam zakwas z buraków z dodatkiem razowego chleba na zakwasie. Ale sami wiecie jakie te chleby teraz są… Chyba, że macie własny. Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że robi zakwas bez chleba. Byłam zdziwiona, że taki w ogóle się udaje, ale spróbowałam. I od tego czasu taki właśnie robię. I to bardzo często! Pijamy go wszyscy włącznie z naszą Helenką, która z lekko skrzywioną minką (jest kwaśny) mówi głośno „pycha”. Małemu dziecku podajemy oczywiście niewielkie ilości – zaledwie kilka łyżek stołowych, to w zupełności wystarczy. Postaram się spisać Wam dokładny przepis, chociaż ja robię go „na oko”. Do dużego kamionkowego garnka wkładam cienko obrane i grubo pokrojone buraki (aby były ciężkie i żeby nie wypływały na wierzch), mniej więcej do ¾ garnka. Wydaje mi się, że jest to ok. 3 kg buraków. Pokrojone buraki przekładam dużą ilością obranego i pokrojonego na pół czosnku (ok. 4-5 główki lub nawet więcej – jest bardzo zdrowy!), zielem angielskim, czarnym pieprzem oraz liśćmi laurowymi. Wszystkie przyprawy wrzucam „z garści”. Ważne jest, aby przypraw i czosnku nie wrzucać na wierzch, ale pomiędzy buraki. Całość zalewam przegotowaną i ostudzoną wodą rozmieszaną z solą – na 1 litr wody tradycyjnie daję 1 łyżkę soli. Można dać mniej. Ja na 4 litry wody daję 3 łyżki soli. Mam niskie ciśnienie, więc sól jest dla mnie wręcz niezbędnym lekarstwem. Na ilość soli muszą jednak uważać osoby z nadciśnieniem. Jeśli robicie zakwas z chlebem, to wystarczy do tych składników dodać kromkę prawdziwego, dobrego chleba na zakwasie. Należy położyć go na wierzch – jego dodatek przyśpieszy proces fermentacji. Ale tak jak pisałam wcześniej ja robię bez chleba i mój zakwas jest wspaniały. Solanka musi dokładnie przykrywać buraki. Kamionkę przykrywam i odstawiam w ciepłe miejsce na około 5-7 dni. I powiem szczerze – ja do mojego zakwasu przez ten czas w ogóle nie zaglądam. Dopiero po pięciu dniach sprawdzam, czy już jest dobry – zwykle jest już pyszny, ale czasem muszę poczekać jeszcze dwa dni, aby mocniej się ukisił (to zależy od temperatury w pomieszczeniu). Ważna jest oczywiście jakość buraków – najlepsze są z własnego ogródka lu ekologiczne. Jeśli jest w nich zbyt dużo chemii, podczas kiszenia mogą pojawić się pewne sensacje, dlatego przez kiszeniem buraki jak najlepiej oczyść, wyszoruj, wymyj. Jeśli robicie zakwas z chlebem, to po dwóch dniach można usunąć chleb i usunąć pianę, która pojawi się na powierzchni (to efekt fermentacji). Niektórzy jej nie usuwają – kwestia gustu. Gdy zakwas jest zakiszony przecedzam go i wlewam go wyparzonych, ale ostudzonych i wytartych do sucha słoików. Przechowuję je w w chłodnym i ciemnym miejscu. Mogą stać nawet przez kilka miesięcy, jeśli oczywiście wszystkiego nie wypijecie 🙂 Taki zakwas jest genialny do picia jako napój wzmacniający, ale również do prawdziwego, domowego barszczu. Można zrobić kurację oczyszczająco– wzmacniającą i przez 2-3 tygodnie pić po 1 szklance dziennie. Orientacyjny przepis – bardziej szczegółowy: 1 kilogram buraków (oczywiście najlepiej ekologicznych…) kilka ząbków czosnku (nawet cała główka!) obranych i pokrojonych na pół 2 litry PRZEGOTOWANEJ i OSTUDZONEJ wody ziele angielskie liście laurowe 1/2 lub 1 łyżka soli na 1 litr wody (można zrobić również zupełnie bez soli) ewentualnie kromka razowego chleba na zakwasie (ja robię bez) Wykonanie: Buraki umyj, cienko obierz ze skórki i pokrój w grube plastry. Poukładaj je w wyparzonej i wytartej kamionce, na zmianę z przyprawami i czosnkiem. Całość zalej wodą wymieszaną z solą tak, aby wszystkie buraki były dokładnie przykryte. Jeśli wypływają na powierzchnię to trzeba je docisnąć (np. ceramicznym talerzykiem). Kamionkę zakryj i odstaw w ciepłe miejsce na ok 5-7 dni. Czas kiszenia zależy od temperatury (im jest cieplej tym szybciej). Dodanie odrobiny poprzedniego zakwasu jako startera przyspiesza proces fermentacji. Jeśli nie masz kamionkowej pokrywki, to zasłoń wierzch naczynia gęstą, muślinową tkaniną i szczelnie zawiąż sznurkiem lub gumką. Ukiszony zakwas należy przecedzić i przelać do czystych, szczelnie zamykanych słoików i przechowywać w chłodzie (aby przerwać proces fermentacji). A co zrobić z ukiszonymi burakami? Można z nich przyrządzić świetne sałatki. Kiszone buraki zawierają mnóstwo błonnika i mało kalorii – są więc idealne dla osób, które dbają o sylwetkę. Sporo przepisów na równego rodzaju kiszonki znajduje się w moich książkach: „Smak wiecznej młodości”, „Smak ZDROWIA”, „Smak szczęścia”, „Smak życia” i „Smak miłości” w 2019 roku zostały docenione specjalną nagrodą „Herbapol Esencja Natury” w kategorii „Natura i smak”. Więcej zdrowych porad oraz lekkich i prostych przepisów na cztery pory roku oraz na święta Wielkanocy i Bożego Narodzenia znajdziesz w mojej książce pt. „DOM pełen miłości”. Kto powinien unikać zakwasu z buraków? Zalecam szczególną ostrożność diabetykom (pod wpływem buraka może dojść do nadmiernego wzrostu poziomu cukru we krwi) oraz osobom cierpiącym na reumatyzm bądź kamicę nerkową. Życzę Wam dużo zdrowia!!! Z miłością, Agnieszka Wiadomości na temat świadomego życia, uważności, spokoju i mocy znajdziesz w moich książkach: „Twoja wewnętrzna moc – jak żyć dobrze w niespokojnych czasach”, „Dobrostan”, „Miłość. Ścieżki do wolności”, „Pełnia życia”, „Słowa mocy”. czy „Rozmaryn i róże”. Dostępne są również AUDIOBOOKI moich książek oraz wyjątkowe karty afirmacyjne „Dobrostan”. Zapraszam na moje cykliczne webinary „Moc świadomości”, które w 20022 zostały nagrodzone specjalną złotą statuetką myVOD dla najlepszych webinarów. Moja najnowsza książka „Ścieżki duszy. Astrologia dla zrozumienia siebie i swoich bliskich” jest już dostępna w przedsprzedaży w promocyjnej cenie – 38% ! 🙂 Surówka z kiszonych buraków Kilka dni temu na stronie pojawiły się kiszone buraki. A za nimi muszą iść przepisy. Surówka z kiszonych buraków jest jedną z moich propozycji jak wykorzystać plastry buraków, które ukisiły się i czekają w lodówce do zjedzenia w pysznym buraczanym soku. Sok z buraków, wiadomo, zostanie wypity lub zużyty do barszczu czerwonego, gorzej z burakami. Przez wiele lat takie ukiszone buraki wyrzucałam, teraz zmieniłam swoje podejście do kiszonej. Z kiszonych buraków robię surówki, sałatki, zupy, gotuję bigos, gulasze. Czasami dodaję do chleba innym razem do jakiejś pasty. Nic się nie marnuje. Dzisiaj zapraszam na pierwsza propozycję z czekającej nas serii czyli surówka z kiszonych buraków. Przepis na Surówka z kiszonych buraków Składniki dania Surówka z kiszonych buraków 1 miska o pojemności 700 ml kiszonych buraków 3 jabłka 2 cebule 2-3 łyżki majonezu lub kilka łyżek oleju lub oliwy oraz przepuszczone przez praskę 1-3 ząbki czosnku (na zdjęciu wersja – czosnek z oliwą) sok z cytryny i skórka otarta z ½ skórki cytryny sól i czarny pieprz do smaku 2-3 łyżki oleju lub oliwy Przygotowanie dania Surówka z kiszonych buraków Cebule obieram, kroje w drobną kostkę i podsmażam na oleju lub oliwie. Jabłka obieram, wykrawam gniazda nasienne. W malakserze ścieram na paski kiszone buraki oraz jabłka. Przekładam do miski, dodaję majonez lub czosnek z oliwą, sok z ½ cytryny i skórkę, do tego smażoną cebulę. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję schłodzoną do obiadu. SURÓWKA przepisy Surówka z pora Surówka z pora klasyczna, pyszna, jedna z moich ulubionych! Surówka z młodej kapusty Surówka z młodej kapusty to absolutna wiosenna klasyka słodka, chrupiąca i słodka. Surówka z kalafiora Surówka z kalafiora chrupiąca, słodka i soczysta, wspaniale komponuje się z kotletami wegetariańskimi oraz mięsnymi. Surówka z cukinii Surówka z cukinii to jedna z tych surówek, do których się wraca w wielką przyjemnością. Latem potrafi z kromka chleba zastępować nam obiad. Zdrowo i surowo! Surówka z kapusty kiszonej Surówka z kapusty kiszonej to całoroczna propozycja dla wszytskich osób lubiących surówki. Taka klasyka kuchni polskiej na co dzień. Surówka z białej kapusty Surówka z białej kapusty dość lekka u nas występuje często w towarzystwie dań z grilla. Ewidentnie kojarzy mi się z latem! Surówka z kapusty pekińskiej Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z przepisów, który zaczerpnęłam z kuchni mojej mamy. Uwielbiamy tą surówkę i z wielką przyjemnością stawiam ją na stole. Jakoś tak się składa, że bez względu na to ile jej przygotuję, zawsze znika. Surówka z ogórków Surówka z ogórków małosolnych to smak wiosny i lata. Z koperkiem i cebulą, cudo, no po prostu cudo! Surówka z ogórka – Mizeria Surówka z ogórka – Mizeria to absolutna klasyka kuchni polskiej. Oczywiście jak zawsze jest kilka szkół jej przyrządzania. Czasami z jogurtem, ze śmietaną, z cukrem, bez cukru, majonezem lub koperkiem. Tu trzeba dobrać idealny smak do swoich upodobań. Surówka Coleslaw Coleslaw lubię, po prostu ja lubię i już! Surówka z pomidorów Surówka z pomidorów jesienią i późnym latem smakuje najlepiej, gdy połączy się kilka gatunków pomidorów w jednej misce. Oliwa, ocet, sól, pieprz oraz cebula nic więcej do szczęścia nie potrzeba. Surówka z kapusty Surówka z kapusty lekka, soczysta i świeża. Idealna, no po prostu idealna i już! Surówka z marchewki Surówka z marchewki to jedna z klasyczniejszych surówek do obiadu. Chyba każdy zna to połączenie smakowe: soczysta marchewka, słodkie jabłko i delikatne przyprawy. Nie jedno pokolenie się na niej wychowało. Surówka z brokuła Chrupiąca surówka z brokuła jest dobrym pomysłem dla wszytskich osób, które chcą jeść więcej surowych warzyw i owoców w codziennej diecie. Wprowadzenie a surowo brokuła do dań pozwala na ponowne odkrycie jego smaku w zupełnie innych barwach. Ja bardzo lubię, napisze od razu, żeby nie było :D Surówka z papryką Surówka z papryką, soczysta, lekka, aromatyczna, łączy w sobie klasyczne smaki lata i jesieni. Można przemycić w niej wiele warzyw i owoców sezonowych oraz całorocznych. Surówka z pomidorów Pyszna surówka z pomidorów jest jedna z tych, bez której nie wyobrażam sobie letniego obiadu. Nawet jesienią można kupić jeszcze aromatyczne malinowe pomidory, których smak przywodzi na myśl upalne lato. Piękne smaki i cudowne wspomnienia. Surówka z botwiny Surówka z botwiny jest jedna z tych, która zmieniła moje myślenie o warzywach liściastych. Mimo, że botwina traktowana jest często tylko jako element chłodniku, warto spojrzeć na nią szerzej i włączyć do menu w formie surówki. Surówka z kiszonych buraków Ponieważ jakiś czas temu pokazywałam wam przepis na kiszone buraki oraz na sok z buraków, dzisiaj przyszła pora na pokazanie dla odmiany surówki z takich buraków. Pyszna jest i zdrowa. Warto po nią sięgać dosłownie przez cały rok! Surówka z ogórka Klasyczna surówka z ogórka, nazywana również mizerią albo surówka ogórkową należy do moich ulubionych. Zostało mi tak z czasów młodości. Ogórki rządzą! Surówka z pomidorów i ogórków Lato proszę Państwa na talerzu to dla mnie surówka z pomidorów i ogórków. Do tego cebula, przyprawy, chętnie ostra papryka i mam jedzenie na cały dzień. Pyszności. Prosto i pysznie! Surówka z papryki i pomidora Ostatnio u mnie w domu surówka z papryki i pomidora przygotowywana jest już od śniadania. Porcja wody, soku, owoców, witamin, minerałów i elektrolitów. Jednym słowem Zdrowie na co dzień :D Surówka z warzyw Surówka z warzyw jest u mnie kombinacją najlepszych sezonowych i całorocznych smaków. Chrupiący kalafior, słodka marchewka, soczysta papryka i pomidorowy, pietruszka oraz jarmuż. Do tego nasiona i można wcinać od rana do nocy! Smacznego! Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

biały nalot na soku z buraków kiszonych