Sep 10, 2021 · Przepis na stek z polędwicy wołowej krok po kroku. Mięso przed smażeniem wyjmij z lodówki aby miało temperaturę pokojową. Na patelni rozgrzej masło dodaj do niego tymianek i papryczkę chili. Połóż polędwicę. Smaż 6-8 minut z każdej strony. Podczas smażenia mięso polewaj masłem. Gotowy stek dopraw solą i pieprzem. Nie jest jednak powiedziane, że jedyne. Całkiem niezłe steki mogą wyjść również z patelni ceramicznej lub emaliowanej. Nie będą może tak dobre, ale z pewnością niezłe. Przy wyborze patelni do steków należy przede wszystkim pamiętać o solidnej, długo utrzymującej ciepło i pozwalającej na mocne rozgrzewanie się konstrukcji. H2gVX.

jak smazyc steka na patelni